Pieninis kremas

Pieninis kremas – tai tepamas, pastos konsistencijos gaminys, pasižymintis šviesia spalva, švelnia tekstūra ir subtiliu, maloniu pieno skoniu. Dėl savo konsistencijos produktą patogu naudoti įvairiuose konditerijos ir desertų gaminiuose.

Pieninis kremas gali būti naudojamas kaip įdaras, sluoksnis ar tepamas kremas, suteikiantis gaminiams švelnų pieno skonį ir kreminę tekstūrą. Produktas tinkamas tiek tiesioginiam vartojimui, tiek naudojimui įvairiuose gamybos procesuose.

– tortams, pyragams ir pyragaičiams;

– vafliams, sausainiams ir desertams;

– bandelėms ir kitiems kepiniams;

– ledams ir šaldytiems desertams;

– konditerijos gaminių sluoksniavimui ir įdarams;

– kaip tepamas kremas įvairiems gaminiams.

Produkto konsistencija ir kitos savybės gali būti pritaikomos pagal konkrečius kliento poreikius bei gaminio receptūrą.